【#小红书】打造属于你的甜蜜时刻💫超详细金莎巧克力制作教程🏠免费分享👩‍🍳

🎉大家好，我是你们的美食博主XXX！今天有个超级甜蜜的消息要和大家分享——我自己动手做了金莎巧克力💖！你们是不是也超级想尝试呢？那就快来跟我一起了解一下吧！

📣金莎巧克力的制作成本与价格🔍

金莎巧克力一般市价是XX元一盒（价格可能会有浮动哦）。今天我给大家带来了一个超详细的制作教程，包括材料准备、步骤说明以及一些小技巧，帮助大家更好地制作金莎巧克力。

📝所需材料🍬

1️⃣ 黑巧克力砖（可可含量在60%以上的巧克力）：200克

2️⃣ 鸡蛋：2个

3️⃣ 细砂糖：50克

4️⃣ 无盐黄油：100克

5️⃣ 全脂牛奶：30毫升

6️⃣ 糖粉：适量（用于撒在表面）

🎨制作步骤💃

1. 准备好所有材料，将黑巧克力砖切成小块备用。

2. 鸡蛋和砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。

3. 加入软化的黄油，继续搅拌均匀。

4. 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，确保巧克力完全融化。

5. 将搅拌好的巧克力糊过筛，去掉颗粒。

6. 将过筛好的巧克力糊倒入模具中，八分满即可。

7. 将模具放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤15-20分钟。

8. 取出冷却后，用糖粉均匀粘在巧克力上。

👩‍🍳小技巧与小贴士🔥

1. 巧克力选择建议使用含可可量较高的品种，这样做出来的金莎巧克力才会更加浓郁可口。

2. 打发鸡蛋和砂糖时，要打到颜色变浅、体积膨胀，这样可以使巧克力糊更加细腻。

3. 烘烤时间根据个人口味和模具大小进行调整，建议多试几次找到最适合自己的口感。

4. 制作完成的金莎巧克力要放入冰箱冷藏数小时，待其凝固后方可脱模。脱模后的巧克力最好再稍微裹上一层糖粉，这样口感更佳。

💌最后🎁

虽然自制金莎巧克力成本相对较高（约XX元一盒），但相信我，这份甜蜜绝对值得你投资的！而且，自己动手做的金莎巧克力不仅成本低廉，还能让你享受到DIY的乐趣呢！

快去试试看吧！如果你也有任何关于制作金莎巧克力的问题或者想要分享你的作品，欢迎在评论区留言哦！👇 #小红书美食##DIY手工巧克力#